Rezepte für die Bordküche: Geflügel-Paprika-Pfanne
Zutaten für 6 Personen
600 g Geflügelfleisch, geschnetzelt
9 rote Spitzpaprika
3 Zwiebeln
450 g Feta-Käse
Knoblauch nach pers. Geschmack
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Zubereitung
Würfeln Sie die Zwiebel, die Paprika und den Feta-Käse. Schwitzen Sie die Zwiebelwürfel in einer Pfanne etwas an und stellen Sie diese dann in einer Schale beiseite. Dann kommt das Fleisch in die Pfanne. Braten Sie es scharf an und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Wenn das Fleisch gar ist, stellen Sie es ebenfalls beiseite. Nun kommen die Paprikawürfel in die Pfanne. Würzen Sie diese wie das Fleisch und braten Sie die Würfel bis zur gewünschten Bissfestigkeit. Geben Sie dann die Zwiebelwürfel und das Fleisch zur Paprika und geben Sie den gehackten Knoblauch und die Fetawürfel hinzu. Lassen Sie den Feta-Käse etwas schmelzen.
Guten Appetit!
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