Gaumenschmauß aus EM-Frankreich: Weinbergschnecken mit Kräuterbutter

Zutaten für 2 Personen 12 Weinbergschnecken 1 Knoblauchzehe 80g Butter 1 Prise Muskat Ein halbes Bund Petersilie 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Zwiebel Frankreich ist Hauptproduzent von gezüchteten Weinbergschnecken. Da wir zu Gast sind, trauen wir uns an dieses traditionelles französisches Gericht: Weinbergschnecken mit Kräuterbutter - vielleicht nicht jedermanns Sache, aber es lohnt sich zu probieren! Zubereitung Die Schnecken gründlich mit kaltem Wasser waschen. Danach die Schnecken in kochendes und gesalzenes Wasser geben. Solange kochen lassen, bis sich das Schneckenhaus löst. Das Schneckenhaus kann man gut mit einer Nadel oder ähnlichem ablösen. Als nächstes den Darm und der Kop

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Interessante Fakten zu Frankreich

Auch wir können uns dem EM - Fieber nicht entziehen und freuen uns auf, großartige sportliche Ereignisse in unserem Nachbarland. Was wissen wir eigentlich über Frankreich? Hier eine kleine Auswahl an Fakten, die vielleicht noch nicht jeder kennt: In Frankreich gibt es mindestens 1000 verschiedene Käsesorten. Diese sollten jedoch aus Gesundheitsgründen nicht von schwangeren und älteren Menschen gegessen werden. Die Franzosen konsumieren jährlich ca. 179 Millionen Flaschen Champagner. Damit sind sie Rekordhalter. Wie ihr ja alle wisst, ist der Eifelturm genau 324 Meter hoch. Das stimmt aber nur in den Sommermonaten. Denn im Winter schrumpft der Eifelturm um ca. 5 cm, da sich in der Kälte das E

Côte d'Azur - Azurblaue Küste Frankreichs

Stephen Liégard, ein französischer Schriftsteller des 19. Jahrhunderts, verwendete in einem seiner Werke zum ersten Mal einen Ausdruck für den französischen Küstenstreifen, der uns noch heute präsent ist: Côte d'Azur - Azurblaue Küste. Heute gilt die Côte d'Azur mit den Jetsetter-Metropolen wie St.Tropez, Antibes, Nizza, Cannes und Monaco als einer der mondänsten und glamourösesten Küstenabschnitte der Welt. Ausgangshäfen für Yachtcharter an der Côte d'Azur findet man in L'Estaque (bei Marseille), Saint-Mandrier-sur-Mer (bei Toulon), in Bormes les Mimosas, in St. Raphael, in Cannes und in Golfe Juan (bei Antibes). Vor der Küste erlebt man ein tolles Segelrevier mit einer Mischung aus moderne

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